こんにちは😃
毎日ほんと暑い☀️💦ですね〜💦💦
そんな暑い夏に涼しい教室で、夏メニューに挑戦してみませんか❓
4つのメニューの詳細を、ご紹介させていただきます✨
料理基礎Aはメインがチキンバターカレー🍛
香辛料を数種類とイエローカレーペーストを使い、ココナッツミルク🥥で仕上げます。
ジャガイモの冷製スープ、ヴィシソワーズ🥔
エビとアボカドのサラダ🥑と豚肉のピカタ
料理基礎Bはメインが夏に助かる👍揚げないかぼちゃコロッケ🎃
手作りゴマ豆腐、なめろう、だしも取ってかき玉汁を作ります❗️
もてなし料理Aは京のおばんざい✨メインじゃがいもまんじゅう🥔
枝豆のすり流し(枝豆の和風スープ)、伏見唐辛子の炒め煮に卵豆腐、手まり寿司3種類🍣
もてなし料理Bは中華料理😊ジャージャー麺がメイン❗️
エビのトースト揚げ🦐
柔らかチキンハム
杏仁豆腐のデザートも手作りします❣️
8月のお菓子レッスンは💕マンゴームースのケーキ🥭
ムースのポイントはピューレと生クリームの固さを合わせること❗️
ココナッツ風味のスポンジから焼いて、中にも上にもマンゴーを使います❣️
よくばりレッスンは8月のお菓子マンゴームースケーキとそれぞれのお料理を一度に作ります❣️
別々にレッスンするより、ちょっとお得😊です。
教室を涼しくしてお待ちしてます🎐