こんにちは😃
今日も暑い💦☀️❗️
でもそろそろ9月のレッスンスケジュールを出さなくては
いけません📆
9月からはライン登録頂いてる生徒さんに、希望日程やメニューを先にお聞きするという形を取ってみました。
そこまで、日程が被ることなくご希望をお寄せいただいたので、うまくスケジュールが組めそうです❣️
明日には9月のレッスンスケジュールを出しますので、しばらくお待ちくださいませ😊
そしてお菓子レッスンは毎月変わりますので、9月は何ち
しよーかなー⁉️と考え、シュークリームも捨てがたいけど
9月がまだまだ暑いなら、カスタードクリームは
避けた方がいいよなぁーとも思い、逆に9月というよりは
もう少し秋のお菓子のような気もする焼き菓子、
フロランタンにしました❣️
フロランタンはフランスの焼き菓子🇫🇷
サブレ生地の上にアーモンドのキャラメリゼを
広げて焼いたもので、アーモンドの香ばしさと
サブレのサクサクが、美味しい焼き菓子💕
女子は焼き菓子好きが多いように思いますし、私もその一人✨
特にこのフロランタンは、サブレ生地だけじゃなく、
パイ生地をフランボワーズジャムで貼り合わせたもの❗️
ちょっと手の込んだフロランタンにしました👍
パイ生地は市販の冷凍パイシートを使用しますが
パイのサクサクとサブレのサクサク食感がそれぞれに
違って✨フランボワーズジャムの甘酸っぱさがこれまた
合う〜💕
かなり手前味噌ですが、お勧めの焼き菓子です。
是非 作りに来てください。
日持ちもするし、9月も暑くても腐る心配はないお菓子‼️
お友達にプレゼントするにも🎁ぴったり✨
9月のお菓子レッスンもお楽しみに😊
アグレアーブルでは、料理とお菓子を一度にする
よくばりレッスンがあります。料理はお昼に試食して
お菓子は全て持ち帰り❗️レッスン料もそれぞれ習うより
お得👍なんですよ。
