京都の高島屋の裏？お隣？？、グッドネイチャーステーションというビルの2階に、創作中華のお店があります‼️
店内は黒をテーマにお上品なマダム達が集う高級中華でした😊
全てがお洒落✨そして驚きと楽しいお料理でした❣️
お茶一つもこの茶器‼️
前菜は焼売の皮のタルト、中には人参ムースと雲丹が入って上には鶏節がトッピングされてるもいう中華⁉️というお料理から始まりました。
安納芋のフライ
ぶり大根と大根餅と言われたけど❓フレンチにしか見えない😅
これは餃子ですか？🥟ウソ⁉️
でも食べると餃子でした笑
ニラの卵豆腐に餃子の皮の揚げたもの更にニラのアイスパウダーがトッピングしているらしい。 合わせて食べるとミンチも入ってて餃子だった🥟
こちらはエビチリの要素が入ったカリフラワーソース
次はサワラの低温調理に百合根ソースホタテ貝柱のXO醬‼️蒸しパンも甘くて好きなやつ💕
お魚の次はお肉、キャベツの中には豆鼓の詰め物❗️やっぱり中華なのか？？
シェフがパイタンスープを注いでくれて完成のスープ✨めっちゃ美味しい💕
デザートは器も変わってたけど、さつまいも🍠がトッピングされ紫芋ソースがかかった杏仁豆腐⁉️
柔らかく濃厚なパンナコッタの様な杏仁豆腐でした😊
ハンドドリップで淹れたコーヒーか中国茶かを選べ、胡麻団子が二つ目のデザート❣️
美味しゅうございました。
贅沢ランチ✨たまにはね❣️
