こんにちは😃

明日からいよいよ8月ですね❣️

7月中にご予約いただいた中で、一番人気はもてなしAの京のおばんざいです。

イメージ写真ですが、卵豆腐や枝豆のすり流し、伏見唐辛子の炒め煮、手まり寿司を作ります😊

卵豆腐は蒸して作るのですが、火加減を間違うと滑らかにならず、ザラザラ💦になってしまいますので、火加減のポイントをしっかりお伝えします。

枝豆のすり流しは和風のポタージュのようなもの✨、和風の市販のおだしと冷凍の枝豆を使って手軽に作ります❣️

暑い夏にだしの効いた冷たい枝豆スープは最高ですよー👍

伏見唐辛子🌶は辛くはありません。

ささっと炒めて軽く煮るだけだから、手軽な京都のおかずです。

じゃがいもまんじゅうはバターを効かせて🥔中には、ミンチを入れて、あんをかけたもの!

子供も絶対喜んでくれる料理✨

おばんざいのメニューはこんな感じです。

興味あるという方は是非一度お越しください💕

是非ご予約お待ちしておりまーす😊